Эффективность и польза кислородного коктейля для детского здоровья или дань моде?

Польза кислородного коктейля

​Кислородный коктейль представляет собой пену с приятным сладковатым вкусом, одним из составляющих которой является кислород, а вторым – смесь витаминных компонентов (соки, травяные настои). Совокупное воздействие витаминных и лекарственных составляющих вместе с кислородом, оказывает благоприятное воздействие на организм человека.

Без кислорода на Земле не было бы жизни, из чего следует, что любому живому организму необходим кислород. Кислород участвует в обменных, энергетических и окислительно-восстановительных процессах. При его недостатке развивается гипоксия — кислородное голодание, что сказывается работе всех органов и систем.

Впервые рецепт приготовления кислородного коктейля изобрёл в 60-х годах XX века академик Н.Н. Сиротинин, изучавший вопрос обогащения организма кислородом через ЖКТ. Научные исследования показали, что метод насыщения организма кислородом через желудок основан на его способности всасываться в кровь через слизистую оболочку желудка. Кровь, насыщенная кислородом, разносится по всему организму, оказывая позитивное действие на все ткани и органы.

При приеме кислородных коктейлей улучшается работа сердечно-сосудистой системы, приходит в норму артериальное давление, восстанавливается нормальная микрофлора желудочно-кишечного тракта, улучшается кровоснабжение почек, лучше выводятся токсины и продукты обмена веществ. Как результат, улучшается общее самочувствие человека, а также состояние его кожи. Высокая эффективность коктейль-кислородотерапии объясняется тем, что именно через желудок в ткани поступает приблизительно в пять раз больше кислорода, чем через легкие.

При неправильном питании, стрессах, неблагоприятном состоянии экологии, вредных привычках в организме возникает дефицит кислорода. В результате этого нарушается метаболизм, возрастает риск развития различных заболеваний. Устранить возникший дефицит кислорода помогает применение кислородных коктейлей.

Дополнительный кислород нужен не только взрослым, но детям. Так как они тоже испытывают психологические и физические нагрузки в школе и детском саду и первыми заболевают в период эпидемий.

При курсовом приеме кислородного коктейля в детском возрасте:

• Ребенок будет легче переносить умственные нагрузки, которые с каждым годом все больше увеличиваются.
• Напиток способствует ускорению метаболических процессов, тем самым заряжая организм энергией.
• Ребенок становится более устойчивым к стрессовым ситуациям.
• Показан прием кислородного коктейля детям, которые страдают от неврозов.

С профилактической целью кислородотерапия назначается:

Противопоказаний к приему кислородной пенки не много. К ним относится:

Процедуры противопоказаны также при всех заболеваниях в остром периоде, общем тяжелом состоянии больного, острых психических нарушениях, заболеваниях с высокой температурой тела.

Принимают кислородные коктейли ежедневно. Профилактический курс приема коктейлей состоит из 10-12 процедур, с целью лечения количество процедур увеличивают до 18-24. Объем одной порции кислородного коктейля для взрослого не должен превышать 500 мл, а для ребенка – 300 мл. Принимают коктейль за час до приема пищи или через 1,5-2 часа после еды, непосредственно после приготовления, так как пенка в течение 10-15 минут опадает и содержание кислорода резко снижается.

Итак, после курса кислородных коктейлей в крови увеличивается уровень гемоглобина, активизируется обмен веществ и регенерация тканей. Кислород необходим для повышения защиты организма, восстановления сил после физических и эмоциональных нагрузок, стрессов, различных травм и операций.

Как восполнить недостаток кислорода в организме?

Нужно позаботиться о том, чтобы сделать свой образ жизни максимально здоровым и проводить профилактические сеансы кислородотерапии.

Помните! Перед началом применения кислородного коктейля обязательно посоветуйтесь с врачом!

При соблюдении рекомендаций врача — профилактическая кислородотерапия принесет пользу!

Кислородный коктейль — это воздушная пенка, которая наполнена кислородом (содержание О2 — 90-95 %). Обычно ее взбивают на основе соков или травяных сборов, поэтому напиток оказывает двойное положительное воздействие на организм: наполняет ткани кислородом и дает заряд витаминов и полезных микроэлементов.

Как готовят кислородный коктейль?

Чтобы понять, в чем польза кислородного коктейля, нужно разобраться в его составе. Для приготовления напитка нужно подготовить вкусовую основу — ту жидкость, которую мы будем насыщать кислородом. Лучшие варианты:

• сок;
• морс;
• компот;
• фитораствор;
• травяной настой;
• молоко.

Чтобы приготовить кислородный коктейль, потребуются и другие продукты. Главный ингредиент — это специальная белковая смесь. В нее могут быть добавлены экстракты фруктов и трав, пектин, сахар для более насыщенного вкуса. Также потребуются кислородный баллончик и аэрационный механизм либо коктейлер.

Первым шагом приготовления напитка будет смешать белковый порошок и жидкую составляющую. Затем коктейлер или аэратор подключают к кислородному баллончику и «взбивают» смесь. Получается густая пышная пенка, которая, правда, быстро опадает. Несмотря на то, что на фото кислородный коктейль часто показан с трубочкой, его рекомендуется не пить, а есть ложечкой.

Польза и вред кислородного коктейля

Ответ на вопрос, полезен ли кислородный коктейль, дали еще в 1960-е годы советские ученые. Именно они разработали технологию приготовления напитка, убедились в его эффективности и внедряли его применение в санаториях, детских лагерях, лечебницах.

Зачем пить кислородный коктейль? Для насыщения организма кислородом. Попадая в ткани и органы, кислород обеспечивает разложение белков, жиров, углеводов и высвобождение энергии. Регулярный прием обогащенного О2 напитка оказывает комплексное положительное воздействие на организм:

• повышается сопротивляемость организма инфекциям;
• нормализуется давление;
• повышается концентрация внимания;
• приходят в норму биоритмы;
• активизируются регенеративные процессы;
• улучшаются обменные процессы;
• пропадает синдром хронической усталости;
• увеличивается работоспособность.

Кислородные коктейли для легких курильщика — способ избавиться от токсических соединений. Обогащенные кислородом напитки рекомендуют для купирования синдромов похмелья: один стакан — и пропадают тошнота, головная боль, головокружение. Также курсы коктейлей прописывают при неврологических заболеваниях, хронических болезнях органов дыхания и сердечно-сосудистой системы. Как правило, достаточно принимать кислород в таком виде в течение 10-14 дней, чтобы заметить значительное улучшение состояния.

Полезный десерт принимают спортсмены и люди, которые занимаются в зале и контролируют рацион. Можно ли пить кислородный коктейль на диете? Да, и даже нужно! В напитке минимум калорий, при этом он наполняет желудок, притупляет чувство голода и поддерживает организм, который может быть ослаблен из-за несбалансированного диетического питания. Ускорение метаболизма и выведение токсинов также способствуют быстрой потере веса.

В каких случаях кислородные коктейли противопоказаны

Несмотря на минимальное количество побочных эффектов, перед приемом напитка нужно проконсультироваться с врачом. Большое количество принятого за один присест кислорода может вызвать обострение хронических заболеваний, поэтому важно предусмотреть все опасности.

Врачи советуют отказаться от напитков в следующих случаях:

• камни 2-3 степени в почках или желчном пузыре;
• язвенная болезнь пищевода или желудка;
• аллергия на белки;
• острые приступы респираторных заболеваний;
• язвенный колит;
• нарушение ритмов сердца.

Как пить кислородный коктейль

• Несмотря на название, кислородный коктейль не пьют, а едят ложечкой. Использовать трубочку для напитка нельзя: из-за высокой концентрации кислорода он может вызвать ожог слизистой желудка. Потреблять десерт лучше в течение 3-5 минут. Если съесть его слишком быстро, может произойти вздутие живота.
• Принимать кислородный напиток нужно сразу же после приготовления. К сожалению, пена быстро оседает, и спустя 10 минут от нее уже ничего не останется.
• Оптимальная посуда — пластиковый стаканчик. В стеклянном бокале, особенно влажном, пена будет оседать быстрее.
• Нет рекомендаций относительно оптимального времени суток, однако наибольшую пользу насыщенный кислородом лечебный напиток принесет за час до еды или спустя два часа после.

Детям до двух лет давать кислородные коктейли не рекомендуется. В старшем возрасте специалисты советуют следующий объем одной порции:

Кому рекомендован кислородный коктейль?

Польза кислородного коктейля так велика, что его стоит принимать даже без специфических симптомов. Однако есть категории людей, которым такой десерт будет особенно нужен для поддержания жизненного тонуса и предотвращения развития опасных симптомов.

Кислородные коктейли для беременных

Чем полезен кислородный коктейль беременным? Его рекомендуют как средство профилактики гипоксии плода, плацентарной недостаточности, анемии. Эффективность лечения при помощи кислородных коктейлей плацентарной недостаточности была доказана экспериментально Университетом дружбы народов.

Употребление кислорода также помогает женщине справиться с неприятными проявлениями беременности, такими как:

• токсикоз;
• снижение аппетита;
• головные боли;
• нарушение обменных процессов;
• понижение или повышение артериального давления.

Беременным женщинам не зря рекомендуют каждый день гулять на свежем воздухе: матери и ребенку необходим кислород, и пониженное его потребление может вызвать серьезные проблемы. Осложняет ситуацию тот факт, что многие беременные женщины страдают от анемии (недостатка железа), в результате чего гемоглобин, участвующий в транспортировке кислорода к органам и тканям, понижается.

Кислород из кислородного коктейля в виде пенки попадает в желудок и всасывается в лимфу и кровь. Считается, что одна порция напитка способна заменить часовую прогулку по лесу, при этом десерт одинаково полезен и для матери, и для ребенка. Настоящая находка для занятых современных мамочек, которые не могут найти время на ежедневные прогулки!

Есть только одно «но»: не стоит забывать о противопоказаниях, которые мы указывали выше. Чтобы кислородный коктейль не нанес вред, обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

Для чего нужен кислородный коктейль детям

Дети особенно чувствительны к загрязненной атмосфере и недостатку кислорода: неслучайно врачи так настойчиво рекомендуют проводить каникулы в деревне или детских лагерях. Быстрый рост и высокие физические нагрузки требуют большого количества энергии. Поскольку именно кислород является катализатором окислительно-восстановительных реакций, без него организм не сможет получить достаточно сил.

Кислородный сок способствует:

• укреплению иммунитета;
• снижению физической и умственной усталости;
• выведению токсинов;
• быстрому восстановлению после болезней;
• нормализации обменных процессов.

Сегодня кислородные молочные коктейли даже предлагают в садиках: при помощи коктейлера можно приготовить большое количество десертов за считанные минуты.

Кислород для спортсменов

Во время занятий спортом кислород расходуется очень активно. При этом исследования показывают, что при серьезных физических нагрузках требуется повышенная концентрация кислорода в воздухе — 23 % против 15-20 %, как в больших городах. Спортсмены активно сжигают кислород, а поступает в организм он в недостаточных количествах.

К чему это может привести? Прежде всего — к снижению физической активности. Зачастую спортсмены не могут подняться на следующий уровень просто потому, что им не хватает кислорода. Вторым последствием является накопление в организме молочной кислоты, из-за которой в мышцах появляется тянущая боль.

Можно ли употреблять кислородный коктейль сразу после тренировки? Даже нужно! Он восполнит дефицит кислорода, предотвратит образование молочной кислоты и запустит восстановительные процессы.

Кислородные коктейли от компании Prana

Компания Prana — лидер рынка товаров, связанных с дыханием, — предлагает приобрести оптом все необходимое для приготовления кислородных коктейлей. У нас есть наборы, включающие кислородный баллон, порошок для приготовления напитка, аэрационный механизм. Вы сможете готовить насыщенные кислородом коктейли за считанные минуты. Товары востребованы среди аптечных сетей, фитнес-центров, медицинских учреждений.

Мы осуществляем оптовые поставки до склада по Москве и всей России и готовы сделать существенные скидки постоянным покупателям. Чтобы получить выгодное индивидуальное предложение, свяжитесь с менеджером!

Что съесть, чтобы похудеть? Если еще несколько десятилетий назад этот вопрос был риторическим, то сегодня есть вполне конкретный ответ – кислородный коктейль. Это необычный продукт, представляющий собой устойчивую пенку с высоким содержанием кислорода. Такой коктейль — отличный перекус для тех, кто заботится о фигуре, желает укрепить иммунитет, разогнать метаболизм и зарядить организм энергией до конца дня.

О том, какова калорийность кислородного коктейля, как приготовить его с максимальной пользой, поговорим далее.

Состав кислородного коктейля

Чтобы определить, сколько калорий в кислородном коктейле, нужно сначала разобраться с его составом. Десерт можно приготовить разными способами, поэтому в каждом случае калорийность его будет различаться.

Базовый состав кислородного коктейля включает три компонента:

• сухую белковую смесь
• газ для насыщения коктейля кислородом.

При насыщении коктейля кислородной смесью количество калорий в нем не увеличивается, поскольку газ не содержит питательных веществ. Если использовать баллончики KISLOROD от компании Prana, то вы обогатите напиток смесью из 80 % кислорода и 20 % азота. Никаких ароматизаторов, вкусовых добавок и других веществ в баллонах не содержится. Поэтому калорийность кислородному коктейлю добавляют два других компонента – это белковая смесь и жидкая основа.

Сколько калорий в сухой смеси

Невозможно приготовить кислородный коктейль без добавления специального белкового порошка, поскольку именно он отвечает за пенообразование. Порошок может быть изготовлен из разных ингредиентов. Например, в Prana используется сублимированный белок куриного яйца, но также существуют смеси на основе пектина и других продуктов.

Калорийность сухих смесей для приготовления кислородных коктейлей варьируется в пределах 330-380 ккал на 100 г. Нужно подчеркнуть, что речь идет именно о сухом продукте до его разведения в жидкой основе.

Какова же калорийность кислородного коктейля в одном стакане, которая приходится на долю сухой белковой смеси? На одну порцию, а это 200-250 мл готового десерта, необходимо добавить около 2-3 г сухой белковой смеси. Таким образом, за счет белковой составляющей кислородный коктейль получает 7-8 ккал.

Сколько калорий в жидкой основе

Если разбирать калорийность кислородного коктейля, то больший вклад в его питательную ценность будет делать жидкая основа, поскольку на долю сухой смеси приходится не более 10 ккал.

В качестве жидкости при приготовлении кислородного десерта могут использоваться:

Подсчитаем, сколько калорий в кислородном коктейле приходится на жидкую основу из расчета на одну порцию (200-250 мл готового продукта):

• цельное молоко – 103 ккал
• овсяное, рисовое молоко – 120 ккал;
• кокосовое молоко – 410 ккал;
• пастеризованный пакетированный сок – 100 ккал;
• нектар (50 % натурального сока с добавлением сахара) – 110 ккал;
• морс – 85 ккал;
• компот из свежих ягод или фруктов – 47 ккал;
• травяной чай без сахара – 2 ккал.

Таким образом, калорийность кислородного коктейля складывается из двух составляющих – жидкой и сухой основ. Чтобы точно определить, сколько калорий в кислородном коктейле, нужно подсчитать калорийность всех составляющих и затем сложить.

Как приготовить кислородный коктейль с минимальной калорийностью

Если вы хотите использовать кислородные коктейли для снижения веса, то нужно позаботиться о том, чтобы в десертах было минимум калорий. Разберемся, как этого добиться.

На кислородные коктейли сегодня большой спрос, и многие производители предлагают свои варианты сухих белковых смесей. И некоторые совсем нельзя назвать диетическими.

В идеальном случае порошок должен быть на основе животного (куриного) или растительного белка. Допускается добавление пектина, различных растительных ингредиентов, витаминных добавок. Но если в составе присутствуют вкусовые добавки, ароматизаторы и подсластители (в особенности сахар), польза от десерта будет сомнительная, а его калорийность возрастет.

Самый диетичный вариант кислородного коктейля готовится на основе воды или травяного отвара. Но вкус готового продукта не всем может понравиться.

Если вам хочется разнообразить вкус десерта, попробуйте приготовить его на основе компота. Его можно сварить из любимых ягод и фруктов с минимальным добавлением сахара. Такой десерт точно не навредит фигуре и будет вкусным и насыщенным.

Чтобы уменьшить калории в кислородном коктейле на основе молока, попробуйте разбавить его водой. Если вкус стал менее насыщенным, можно добавить каплю экстракта ванили – это не добавит калорий в десерт, но сделает его аромат потрясающим.

Как пить кислородный коктейль для максимальной пользы

Рекомендованная порция кислородного коктейля составляет 200-250 мл. Увеличить ее стоит в том случае, если вы ощущаете гипоксию или восстанавливаетесь после тяжелых физических нагрузок. Но надо помнить, что калорийность кислородного коктейля на 500 мл нужно увеличить в два раза.

Детям рекомендуется пить по 1 порции в день, а взрослым – дважды в день.

Чтобы обеспечить наилучшую усвояемость кислорода и питательных веществ из коктейля, пить его нужно между приемами пищи (через полтора-два часа после еды и за полчаса до следующей).

Не стоит сразу готовить большую порцию, поскольку употребить кислородный коктейль нужно в течение 5-10 минут после приготовления.

Оценить всю пользу кислородных коктейлей вы сможете, если пропьете их курсом 14 дней. После этого нужно сделать перерыв на месяц и потом снова повторить курс. Вы ощутите прилив сил, будете бодры и полны энергией, ускорите метаболизм и нормализуете обмен веществ. И, конечно, выбирая в качестве жидкой основы напитки с минимальной калорийностью, вы отметите положительный эффект для фигуры без изнурительных диет.

Приготовление полезного и вкусного напитка не отнимет много времени: вы можете приобрести готовые наборы с белковой смесью и кислородным баллончиком. Например, такие выпускает компания Prana. Достаточно 1-2 минут — и десерт, насыщенный кислородом, готов. Кислородные коктейли пользуются большим спросом у посетителей спортивных, медицинских, детских центов: покупка оптом наборов для их приготовления — это хороший способ увеличить прибыль, предложив эксклюзивный напиток.

В последние годы все большую популярность приобретает оздоравливающий напиток под названием кислородный коктейль. Это густая пенка, обогащенная молекулами О2. Во многих детских дошкольных учреждениях кислородный коктейль регулярно предлагают детям для улучшения общего самочувствия и укрепления иммунитета. Насколько это оправдано, так ли на самом деле полезен напиток и не является ли он просто очередным модным трендом, разберемся в этой статье.

Принцип действия

В начале 1960-х годов советский патофизиолог Н.Н. Сиротинин проводил исследования по изучению дыхательной функции желудка и выяснил, что этот орган тоже может усваивать кислород. На основе полученных данных он предложил метод энтеральной оксигенотерапии, заключавшийся в пероральном употреблении кислородной пены, позже названной кислородным коктейлем. Принцип действия напитка довольно прост. О2 проникает в ЖКТ, где происходит его всасывание. Затем кислород оказывается в крови и лимфе и быстро распространяется по организму, насыщая ткани и органы. По оценкам специалистов, польза от одной порции кислородного коктейля сравнима с благотворным эффектом от прогулки в сосновом бору длительностью один-два часа.

Из чего состоит кислородный коктейль

Концентрация кислорода в напитке достигает 80-99 процентов. Также в составе присутствуют ароматическая вкусовая основа – ягодные морсы, соки, в которых нет мякоти, молоко, очищенная вода, настои на травах, витаминные комплексы и пенообразующий компонент – яичный белок или корень солодки. Обычно детям очень нравится такой состав.

Употреблять коктейль, который хоть и считается напитком, следует ложкой — ведь на самом деле это густая пенка с пузырьками, приятно лопающимися во рту.

Действительно ли полезен кислородный коктейль

Загрязненная атмосфера наших городов приводит к недостатку кислорода — основного участника окислительно-восстановительных реакций, с которыми напрямую связаны такие важнейшие функции, как дыхание и обмен веществ. В связи с этим специалистами было доказано, что кислородный коктейль на самом деле приносит пользу организму и особенно — детскому.

• улучшаются работа иммунной системы и сопротивляемость организма болезням;
• налаживается сон, повышается стрессоустойчивость, улучшается общее самочувствие;
• происходит активизация обмена веществ, ускоряется расщепление жировой ткани;
• клетки мозга насыщаются кислородом, улучшаются зрение, концентрация внимания — ребенку становится легче учиться чему-то новому, а также заниматься физической активностью;
• улучшается состояние кожи за счет укрепления стенок сосудов, капилляров и активизации выработки коллагена;
• нормализуется артериальное давление;
• улучшается состояние нервной системы.

Кому медики рекомендуют принимать кислородный коктейль

• детям, которые активно занимаются спортом — для ускорения восстановительного процесса после тренировок;
• первоклассникам — чтобы легче справляться со стрессом, усталостью и потоком новой информации;
• детям, страдающим простудными заболеваниями более пяти-шести раз в год — для укрепления иммунитета;
• малышам с избыточной массой тела — для ускорения обмена веществ и расщепления жировой ткани.

Кислородный коктейль в детских дошкольных учреждениях

Нередко в детских садах детям предлагают кислородные коктейли — обычно это делается с целью снижения количества простудных заболеваний среди малышей, особенно когда из-за неблагоприятных погодных явлений невозможны долгие прогулки, и ребята вынуждены много времени проводить в закрытом помещении. Употреблять оздоравливающий напиток можно с трехлетнего возраста. Но перед этим обязательно следует исключить появление аллергической реакции у ребенка, изучив состав кислородного коктейля. Готовить его должен специалист с использованием только свежих и качественных ингредиентов.

Порция кислородного коктейля в детском саду, согласно возрастным нормам, не превышает 150 миллилитров. Напиток употребляют повторяющимися с перерывами курсами, которые обычно длятся десять-пятнадцать дней. Так как напитки, обогащенные кислородом, имеют выраженный тонизирующий эффект, пить их рекомендуется в первой половине дня и сразу после приготовления. На голодный желудок кислородный коктейль употреблять нельзя.

Противопоказания

Существуют случаи, при которых кислородный коктейль пить не следует. К ним относятся:

• обострение бронхиальной астмы;
• обострение язвенного колита;
• наличие язвенной болезни желудка;
• наличие желчнокаменной болезни 2-й и 3-й стадий;
• диагностированные нарушения сердечного ритма;
• наличие гастроэзофагеальной рефлюксной болезни;
• индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав кислородного коктейля (например, корня солодки, яичного белка).

Технология приготовления напитка и его дозировка обязательно должны быть соблюдены. В противном случае может возникнуть интоксикация организма. Именно поэтому не стоит приобретать напиток в развлекательных заведениях – торговых центрах, кинотеатрах, даже если ребенок очень этого просит. Для получения максимального оздоравливающего эффекта и предупреждения возникновения побочных явлений употреблять кислородный коктейль следует в специализированных учреждениях под контролем специалистов.

Как появились кислородные коктейли и полезны ли они. Отрывок из книги «Изобретено в СССР»

В издательстве «Альпина нон-фикшн» выходит книга Тима Скоренко о советских ноу-хау. ТАСС публикует отрывок о кислородных коктейлях Сиротинина, которые должны были заменить зондирование желудка

«Изобретено в СССР: История изобретательской мысли с 1917 по 1991 год» — продолжение другой книги писателя и журналиста Тима Скоренко, «Изобретено в России», где шла речь о временах от Петра I до Николая II. Второй том устроен так же, как первый: он состоит из полусотни глав-заметок, сгруппированных по отраслям (оружие, бытовые предметы и т.д.).

Как пишет автор во введении, он преследовал две цели: не только рассказать об изобретениях, но и опровергнуть распространенные мифы. Кроме того, Скоренко объясняет, в каких условиях работали советские ученые и инженеры, чем эти условия отличались от ситуации в западных странах и как сказалась эта разница на результатах.

В принципе, кислородный коктейль — это изобретение скорее медицинское, нежели бытовое. Другое дело, что со временем из сугубо терапевтического средства он превратился в напиток, который можно купить, скажем, на каком-нибудь музыкальном фестивале с экологическим посылом. Потому что кислородные коктейли — это вкусно.

Сразу замечу, что в России и за рубежом отношение и к кислородной терапии в целом, и к коктейлям в частности кардинально отличается. Собственно, кислородные коктейли в Европе и США практически неизвестны и являются скорее материалом для главы о России в книге «Удивительные обычаи народов мира», чем ходовым напитком. И уж тем более не идет речи о применении их для излечения или восстановления организма.

С другой стороны, на Западе более или менее распространены кислородные бары — устройства, насыщающие напитки кислородом, то есть, по сути, делающие что-то близкое к коктейлям. О разнице между технологиями, о сомнениях в медицинской пользе жидкостей, насыщенных кислородом, и о разработках физиолога Сиротинина и пойдет речь в этой главе.

Оксигенотерапия и не только

Кислородная терапия — самое что ни на есть настоящее, ни в коей мере не мошенническое и очень объемное направление в медицине. Применяется она в самых разных ситуациях: при отравлениях угарным газом, гипоксии, кластерных головных болях, различных заболеваниях легких и т. д. Некоторые недуги, скажем хроническая обструктивная болезнь легких в тяжелой форме, требуют постоянной кислородной терапии, без которой пациент попросту умрет.

Существуют различные методы поставки дополнительного кислорода в организм пациента. Наиболее распространены носовые катетеры — вы наверняка видели их в фильмах, где действие происходит в больнице. Это такие прозрачные трубки, подведенные к носу пациента. Также используются маски, кислородные палатки и другие приборы для ингаляции.

На эту тему

К слову, подается в них не чистый кислород, поскольку от него может возникнуть кислородная интоксикация, — не стоит забывать, что в воздухе чуть более 1/5 доли кислорода и организм просто не приспособлен к 100%-ной концентрации этого элемента. Потому подаваемый газ представляет собой смесь кислорода с углекислым газом, гелием, аргоном или даже этиловым спиртом (это достигается так называемым барботированием, то есть пропусканием газа через жидкость).

Существуют и более сложные технологии, например гипербарическая оксигенация, то есть подача кислорода под давлением, или энтеральная оксигенация, при которой кислород поставляется в желудок и всасывается через его стенки.

Собственно, при всех этих видах лечения достигается один и тот же эффект: повышение уровня кислорода в крови и органах, направленное на то, чтобы погасить возникший из-за болезни дефицит. Проще говоря, восполнение. Благодаря оксигенотерапии можно нормализовать деятельность кровеносной и дыхательной систем. С той же целью кислород употребляют альпинисты во время сверхвысоких восхождений — это позволяет избежать кислородного голодания на высотах, где легкие технически не могут приспособиться к чрезмерно разреженному воздуху.

Есть, конечно, и деятели альтернативной медицины, куда же без них. Различные шарлатаны утверждают, что кислород может излечить рак, СПИД или болезнь Альцгеймера. Существует целый ряд альтернативных практик, включающий, например, подачу кислорода под давлением в анальное отверстие или вагину, а однажды я видел объявление, автор которого обещал вернуть слух путем закачивания целебного кислорода в ушную раковину. Все это вредные и, более того, опасные практики. Будьте бдительны!

За пределами медицины существует целая индустрия развлекательного потребления кислорода. В России оно не очень распространено, но за рубежом нередко можно встретить так называемые кислородные бары. Это канадское изобретение — первый кислородный бар в мире, O2 Spa Bar, открылся в Торонто в 1996 году. Он существует до сих пор, можете зайти на сайт o2spabar.com и посмотреть, чем там занимаются.

Работают такие бары очень просто. В обычном воздухе содержится 20,9% кислорода, а клиенты баров платят за время использования специальных ингаляторов, подающих воздух с большей концентрацией О2, и получают удовольствие от этого процесса. В смысле от дыхания кислородом, а не от оплаты услуги. Кислород, который создается специальным генератором, перед подачей клиенту проходит через инфьюзор — станцию со сменными ароматическими капсулами, так что можно выбрать, что больше нравится: кислород с запахом малины или кислород с запахом клубники. Есть даже специальная профессия — оксиджей. Это специалист, который смешивает ароматы для инфьюзоров, создавая различные букеты для клиентов.

Кстати, те же канадцы из O2 Spa Bar с 1998 года начали продавать различные кислородные продукты навынос, в частности капли жидкого кислорода. Естественно, работа таких заведений строго регламентирована, поскольку далеко не всем можно употреблять повышенные дозы кислорода. И кстати, кислородным барам пристальное внимание всегда уделяют пожарные — по понятным причинам.

Более всего меня удивляет то, что вся эта огромная индустрия практически не использует существующую уже полвека технологию производства «вкусного кислорода» — кислородные коктейли Сиротинина.

Сладкий воздух

Знаменитый патофизиолог, доктор медицинских наук, действительный член Академии медицинских наук СССР Николай Николаевич Сиротинин был блестящим ученым — но, как говорится, широко известным в узких кругах. Объясняется это просто. Процитирую строку из его классической биографии: «Изучал изменения основного обмена и содержание глютатиона в крови при анафилаксии, а также влияние блокады ретикулоэндотелиальной системы на анафилаксию». Любой медик скажет, что это очень важные исследования, но дилетант не поймет в цитате ни слова. Узкая известность — удел многих серьезных исследователей. Помимо того, Сиротинин написал ряд пособий и руководств (в частности, его руководство «Аллергия», вышедшее в 1934 году, стало первым подобным изданием в истории советской медицины), подготовил более сотни кандидатов и докторов наук — в общем, был человеком в своей области выдающимся. Еще в 1930-х он отметился в альпинизме, готовил восхождения на Эльбрус, Казбек и другие горы Советского Союза.

В начале 1960-х годов уже пожилой Сиротинин (он родился в 1896-м), будучи профессором Института экспериментальной биологии и патологии в Киеве, занимался исследованиями дыхательных функций желудка. Как уже говорилось выше, технология подачи кислорода через желудочно-кишечный тракт существует — она называется энтеральной оксигенацией и была открыта еще в XIX веке. В среднем кислород всасывается в тонком кишечнике со скоростью 0,15 мл/см2 в час, а в толстом — 0,11 мл/см2 в час. Крупным исследователем технологии был профессор М. Н. Сперанский, выпустивший в 1923 году первую брошюру с описанием метода и результатов его исследования.

Проблемой энтеральной оксигенации была необходимость вводить через рот пациента зонд — те, кому приходилось глотать длинную резиновую трубку, хорошо понимают, насколько это неприятно. Сиротинин же задался идеей упростить процесс, не потеряв эффективности (а эффективность его при некоторых заболеваниях, например печеночной недостаточности, значительно выше, чем в случае ингаляции).

Группа Сиротинина (конечно, он работал не один) обнаружила, что можно подавать через пищевод пациента насыщенную медицинским кислородом пену, полученную с помощью специальных веществ-пенообразователей. Пена попадала в желудок, не травмируя пищеварительный тракт, и оказывала при этом точно такой же эффект, как и прямая подача кислорода через зонд. В 1963 году Сиротинин, которому исполнилось уже 67 лет, сделал на заседании Минздрава Украины доклад, который не то чтобы произвел сенсацию, но стал началом нового направления и в медицинской, и в пищевой индустрии.

Со временем медики усовершенствовали технологию. Дело в том, что кислород при подаче в организм высушивает каналы, по которым идет, будь тот пищевод или дыхательная система. Поэтому его увлажняют, пропуская через аппарат Боброва — стеклянную емкость с жидкостью. Кислород подается по трубке в жидкость, поднимается на поверхность и забирается другой трубкой, находящейся в воздухе над жидкостью. Следующим шагом стало добавление пенообразователей непосредственно в аппарат Боброва — при такой конфигурации на выходе получается не газ, а пена.

Наконец, еще через какое-то время ученые пришли к выводу, что определенный эффект сохраняется, даже если не вводить пену в желудок, а просто есть ее ложкой. Конечно, при этом количество поступающего кислорода значительно меньше, чем при введении зонда, но зато процесс может быть приятным.

Метод поедания пены стал применяться в качестве оздоровительно-профилактического. Уже к 1968 году он стал стандартным в ряде медицинских заведений, а в пену начали добавлять различные вкусовые добавки. Еще двумя годами позже началось серийное производство аппаратов «Здоровье» первого поколения для получения кислородной пены — под этим же брендом такие устройства производятся до сих пор, — и изобретение Сиротинина постепенно завоевало весь огромный Союз. Сам ученый продолжал заниматься исследованиями и не стремился купаться в лучах славы. Скончался он в 1977 году.

Коктейль настоящего

Технология изготовления коктейля достаточно проста. Нужен источник кислорода (баллончик, концентратор), вкусовая основа (от яблочного сока до настойки пустырника), через которую пропускается кислород, и вещество-пенообразователь.

В 1990-х годах с развалом СССР производство и употребление кислородных коктейлей практически сошло на нет и начало возрождаться лишь десятилетием спустя скорее в развлекательных, нежели в медицинских целях. Тем не менее в 2005–2006 годах Медицинский центр здоровья детей РАМН провел комплексное исследование методов энтеральной оксигенации, связанных с употреблением кислородных коктейлей. В заключении был сделан вывод, что такой метод не подходит для лечения болезней, требующих активных поставок большого количества кислорода, но для улучшения метаболизма и сна, снятия усталости, стимуляции дыхательной и кровеносной систем кислородные коктейли вполне годятся.

Сегодня можно купить домашний кислородный концентратор (как российский, так и зарубежного производства) и готовить кислородные коктейли дома. Можно даже сделать бизнес в этой области, коктейли очень популярны в парках развлечений и на массовых мероприятиях, потому что даже при очень скромном медицинском эффекте они просто вкусные.