- Вред кислородных коктейлей
- Зачем нужны кислородные коктейли?
- Итак, как делается кислородный коктейль:
- Как приготовить кислородный коктейль?
- Кислородный коктейль во время беременности
- Кислородный коктейль для детей
- Некоторые рекомендации по употреблению кислородного коктейля
- Некоторые рецепты приготовления коктейля
- Оксигенотерапия и не только
- Особенности приготовления кислородного коктейля
- Отличительные черты коктейля с активным кислородом: чем полезен и когда его нужно пить?
- Отличия в технологии приготовления кислородных коктейлей:
- Пить кислород
- Польза кислородного коктейля
- Правила приёма
- Продолжительность приёма кислородных коктейлей
- Противопоказания
- Сладкий воздух
- Схема приготовления коктейля классическим коктейлером:
- Схема приготовления коктейля миксером «spoom»:
Вред кислородных коктейлей
Несмотря на то, что этот «чудо-напиток» состоит из натуральных компонентов, он может быть вреден для организма. Перед тем как полакомиться коктейлем или предложить его ребенку, необходимо точно знать его состав.
Вред кислородного коктейля может быть, если производители добавили в коктейль сырыебелки яиц. Такой ингредиент небезопасен, так как точно быть уверенным, что он не заражен сальмонеллезом, невозможно!
Кислородный коктейль может быть вреден для детей и взрослых, если есть индивидуальная непереносимость жидких наполнителей. Также существует вероятность развития аллергической реакции.
Важно! Кислородный коктейль при гастрите или язве желательно не употреблять, он может принести вред, способен усугубить симптомы кислотной формы заболевания.
Зачем нужны кислородные коктейли?
Большой город не может обойтись без производственных предприятий и без развитой системы общественного транспорта. Для жителей такое соседство оборачивается недостатком кислорода. Минимальный необходимый порог содержания кислорода в воздухе – 21%. К сожалению, в мегаполисе такие показатели достигаются очень редко.
Итак, как делается кислородный коктейль:
- В коктейлере смешать жидкость (избегайте газированных и масляных напитков) и пенообразующий элемент (корень солодки, яичный белок или специальная смесь).
- Подать в прибор кислород из концентратора. Скорость подачи примерно равна 2 литрам в минуту.
- В коктейлере начнет образовываться пена. Когда она заполнит весь объем, часть ее начнет вытекать из носика прибора.
Стоит отметить, что при выборе пенообразующего элемента лучше остановиться на специальной смеси. Она способна не только выполнить свое прямое предназначение, но и добавить в напиток новых полезных свойств.
Итак, все готово. Но как пить кислородный коктейль, чтобы он работал на полную?
Выделите ему время за полтора часа до обеда или через два часа после него. Желательно, чтобы желудок не был пуст – будет раздражаться слизистая. Для употребления используйте ложку и никуда не торопитесь: так кислород лучше усвоится.
Как часто можно пить кислородный коктейль? Обычно рекомендуют 1-2 напитка в день в течение 2 недель. А вот дневные дозировки зависят от возраста:
- До 2 лет: стоит воздержаться.
- 3-7 лет: 150 мл.
- 7-10 лет: 200 мл.
- 11-14 лет: 250 мл.
- От 14 лет: 300 мл.
Как приготовить кислородный коктейль?
- Кислородный коктейль готовится при помощи специального оборудования — миксера, который оптимально подходит для использования в домашних условиях. Помимо этого вам потребуется концентратор, без него не получится сделать пену. Если у вас имеется подобное оборудование, время на приготовление напитка составит порядка 5—10 минут, не более.
- Вымойте стакан, высушите его бумажным или хлопковым полотенцем, добавьте предварительно охлаждённую кислородную жидкость (воду). Добавьте выбранный сироп. Включите кислородный концентратор в сеть, выставите оптимальный скоростной режим порядка 2 литров в минуту. Вставьте миксер в розетку, соедините два прибора (миксер и концентратор) между собой при помощи силиконовой, пластиковой или резиновой трубки.
- Приступайте к взбиванию приготовленного в ёмкости раствора (охлаждённая вода сладкая основа). Длительность процедуры не должна быть менее 15 секунд, при этом не стоит забывать о единовременной подаче кислорода, нажав соответствующую кнопку. По истечении указанного срока кислородный коктейль готов к употреблению. Вставьте в стакан трубочку, не перемешивайте.
- Существует ещё один рецепт приготовления напитка собственными силами. Для воплощения его в реальность налейте в стакан объёмом 275—300 мл. охлаждённый морс, сок или компот, отправьте сюда же корень солодки, начинайте хорошо мешать состав на протяжении 25—30 секунд. Вставьте пластиковый патрубок пенообразователя в специальный баллон (в форме аэрозоля), снимите крышку, отправьте аэратор в жидкость, погрузив его практически на самое дно.
- Нажмите на рычаг аэрозоля, чтобы дать начало образованию пены. Вы заметите, как со дна стакана поднимаются пузырьки, дождитесь момента, пока вся ёмкость не наполнится пеной. По желанию можно выждать до того времени, когда она начнёт спадать по стенкам.
- Возможно, у вас останется неиспользованный раствор, который можно сохранить и использовать по назначению в другой день. Для корректной сохранности продукта перелейте его в заранее простерилизованную ёмкость, закупорьте, поставьте в тёмный пакет и отправьте в холодильную камеру. Время выдержки не должно превышать 24 часов, иначе состав потеряет полезные качества.
Кислородный коктейль во время беременности
Врачи нередко рекомендуют пить кислородные коктейли во время беременности. К сожалению, не все женщины прислушиваются к подобным рекомендациям. И очень зря: дополнительные дозы кислорода особенно важны для женщин, редко покидающих помещение.
Можно ли беременным кислородный коктейль? Не только можно, но и нужно. Этот напиток предупреждает гипоксию плода и плацентарную недостаточность, повышает уровень гемоглобина, укрепляет иммунитет, улучшает сон и жизненный тонус.
Обычно курс коктейлей назначают во втором или третье триместре беременности. Длится он месяц, во время которого надо принимать по одному коктейлю в день. Курс можно повторить через какое-то время: обычно перерыв не превышает 2 недель.
Стоит отметить, что не всем беременным можно принимать кислородные коктейли. Отказаться стоит, если у вас астма, признаки желчнокаменной и мочекаменной болезни, язва желудка или аллергия на ингредиенты коктейля. Не забудьте проконсультироваться с врачом.
Кислородный коктейль для детей
Большой популярностью кислородные коктейли пользуются у детей. Все благодаря отличному вкусу и лопающимся пузырькам. Но есть ли польза кислородного коктейля для детей?
Детский организм как никакой другой чувствителен к нехватке кислорода. Все дело в том, что он растет и тратит в процессе много энергии. Для ее восстановления требуется определенное количество кислорода, который можно получить из кислородных коктейлей.
Как делать кислородный коктейль в домашних условиях
Приготовить кислородный коктейль дома очень просто, если у вас есть специальные устройства: концентратор и коктейлер. Концентратор представляет собой прибор для выделения чистого кислорода из атмосферы. Он очищает воздух и фильтрует его, удерживая молекулы азота.
Некоторые рекомендации по употреблению кислородного коктейля
Чтобы не навредить организму при приеме кислорода в виде пенки, необходимо соблюдать ряд правил:
У нас вы можете купить кислородные аппараты, комплектующие и расходники, а также пульсоксиметры, ингаляторы и пр. Осуществляем доставку по всей России бесплатно.
Некоторые рецепты приготовления коктейля
Одним из самых распространенных является яблочный кислородный напиток. В качестве ингредиентов необходимо взять около 100 мл яблочного сока (он должен быть без мякоти) и 5 г пенообразующей композиции. Их нужно налить в коктейлер и тщательно перемешать.
После этого нужно включить подачу кислорода из концентратора. Когда коктейлер заполнится пеной, можно налить напиток в стаканы и пить. Яблочный сок обладает отличным желчегонным и мочегонным средством. Также данный продукт быстро утоляет жажду и повышает общий тонус организма.
Отличный коктейль получится также и из шиповника. Для этого нужно налить в коктейлер около 100 мл отвара ягод шиповника, добавить одну чайную ложку меда и примерно столько же пенообразователя. Далее включить подачу кислорода. Однако такой коктейль следует пить с осторожностью, так как мед может вызвать аллергические реакции.
Яблочно-вишневый кислородный коктейль также приходится многим по вкусу. Приготовить такой напиток легко: смешать примерно 70 мл яблочного сока и 30 мл вишневого. Добавить 1 ложку пенообразователя и насытить кислородом. Такой напиток рекомендован при повышении утомляемости, когда человек несмотря на полноценный сон чувствует усталость и сонливость.
Есть также рецепт, который предполагает приготовление коктейля на основе отвара лекарственных трав. Сначала необходимо примерно 2 столовые ложки сбора трав залить кипятком и оставить на час. После этого нужно процедить отвар и налить его в коктейлер.
Травяной отвар можно сделать из следующих компонентов (их необходимо взять в равных количествах):
Есть еще множество рецептов приготовления коктейля на основе молока. Например, молочно-арбузный напиток, что придется по вкусу как взрослым, так и детям. Для приготовления необходимо смешать в коктейлере примерно 100 г мякоти арбуза (желательно охлажденной)
Еще один рецепт на основе молока — яблочно-молочный коктейль. Для этого нужно смешать примерно 70 мл яблочного сока (он должен быть без мякоти), 10 г пенообразующей смеси, немного корицы. Сверху залить 130 мл молока и насытить кислородом. Такой коктейль можно эффективно использовать для похудения. Главное, в составе не должно быть сахара.
А вот любителям сладкого понравится коктейль с какао. Для приготовления такого напитка нужно смешать какао с 9 г ванильной пенообразующей композиции, далее залить 130 мл молока.
Если использовать в качестве основы не соки и молоко, а чистую питьевую воду, то можно приготовить мультивитаминный коктейль. В качестве ингредиентов берут лимон, яблоко, петрушку и пр., добавляют пенообразователь, все это заливают водой и насыщают кислородом.
Оксигенотерапия и не только
Кислородная терапия — самое что ни на есть настоящее, ни в коей мере не мошенническое и очень объемное направление в медицине. Применяется она в самых разных ситуациях: при отравлениях угарным газом, гипоксии, кластерных головных болях, различных заболеваниях легких и т. д.
Существуют различные методы поставки дополнительного кислорода в организм пациента. Наиболее распространены носовые катетеры — вы наверняка видели их в фильмах, где действие происходит в больнице. Это такие прозрачные трубки, подведенные к носу пациента. Также используются маски, кислородные палатки и другие приборы для ингаляции.
Особенности приготовления кислородного коктейля
- Главным аспектом приготовления коктейля в домашних условиях является правильный выбор основы. Вы можете использовать настой шиповника, сироп из корня солодки, фруктовые соки (вишня, груша, яблоко, персик и пр.), чаи для похудения и составы на лекарственных травах.
- Чтобы получить плотную густую пену, которая не опадёт в первые 2 минуты, необходимо добавлять в коктейль желатин или перепелиный/яичный белок. При этом продукт должен быть свежим, первой категории.
- Производители здорового питания не так давно начали выпускать специальные смеси «спум», которые оптимально подходят для приготовления коктейля в домашних условиях при помощи кислородного шейкера/миксера. Плюсом составом считается то, что они уже готовы к применению.
- Чтобы приготовить напиток собственными силами вам потребуется раздобыть пенообразователь — прибор, отвечающий за формирование густой и плотной пены. Им служит ранее описанный кислородный миксер или специальный коктейлер.
В большинстве случаев используется электрический кислородный миксер, он достаточно прост в применении и не требует особых навыков (читайте инструкцию).
Отличительные черты коктейля с активным кислородом: чем полезен и когда его нужно пить?
Особенностью таких напитков является малое содержание жидкости и активная пена с большим количеством пузырьков газа. За основу при приготовлении используются такие ингредиенты, как молоко, различные сиропы, фруктовые нектары, настои лекарственных растений и т. д.
Изначально кислородные коктейли находили применение только в оздоровительных лагерях и санаториях, а их назначение строго контролировалось врачом. Сейчас такие напитки может позволить себе каждый, но медики описывают несколько ограничений для употребления.
Отличия в технологии приготовления кислородных коктейлей:
* Все коктейли готовятся с добавлением пенообразователя. В качестве пенообразователя используется: сухой пастеризованный яичный белок; безспиртовой экстракт корня солодки; смеси для кислородных коктейлей (экстракт шиповника, яблочный пектин, экстракт солодки или яичный белок) порошкообразные. В качестве основы кислородного коктейля используются не содержащие алкоголя (спирта) соки, морсы, настои.
Пить кислород
В принципе, кислородный коктейль — это изобретение скорее медицинское, нежели бытовое. Другое дело, что со временем из сугубо терапевтического средства он превратился в напиток, который можно купить, скажем, на каком-нибудь музыкальном фестивале с экологическим посылом. Потому что кислородные коктейли — это вкусно.
Сразу замечу, что в России и за рубежом отношение и к кислородной терапии в целом, и к коктейлям в частности кардинально отличается. Собственно, кислородные коктейли в Европе и США практически неизвестны и являются скорее материалом для главы о России в книге «Удивительные обычаи народов мира», чем ходовым напитком. И уж тем более не идет речи о применении их для излечения или восстановления организма.
С другой стороны, на Западе более или менее распространены кислородные бары — устройства, насыщающие напитки кислородом, то есть, по сути, делающие что-то близкое к коктейлям. О разнице между технологиями, о сомнениях в медицинской пользе жидкостей, насыщенных кислородом, и о разработках физиолога Сиротинина и пойдет речь в этой главе.
Польза кислородного коктейля
Польза кислородного коктейля объясняется его составом и уникальной технологией производства. Основой напитка могут выступать соки, натуральные морсы, травяные отвары, молоко, фруктовые сиропы. Для улучшения вкусовых качеств и обогащения коктейля полезными веществами в напиток могут быть добавлены витамины и мёд.
Кислородный коктейль активизирует моторные, ферментативные и секреторные функции желудочно-кишечного тракта, нормализует микрофлору кишечника, а значит, улучшает пищеварительный процесс, ускоряет расщепление полезных веществ.
Эти свойства коктейля способствуют излечению болезней желудка и кишечника, в том числе таких, как хронический гастрит с повышенной, нормальной и пониженной секреторной функцией, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронический колит, дисбактериоз кишечника.
Также коктейль помогает при функциональных нарушениях центральной нервной системы, вызванных эмоциональными и физическими перегрузками, стрессом, гипертонии, гипотонии, заболеваниях печени, ишемической болезни сердца, хроническом гепатите, холецистите, циррозе печени в стадии компенсации.
- Повышенное содержание O₂ в продукте помогает повысить тонус сердечно-сосудистой системы, приносит пользу в борьбе с головной болью и симптомами пониженного артериального давления (гипотонией).
Употребляют коктейль для общего улучшения обменных процессов в организме. Коктейль помогает сконцентрироваться и улучшает память, усиливает иммунитет, нормализует сон, улучшает зрение.
Это естественный природный способ избавиться от головной боли, увеличивает выносливость, является не медикаментозным способом снижения веса, успокаивает и стабилизирует нервную систему, служит гарантией хорошего настроения. Благодаря повышенному потреблению кислорода в самых комфортных условиях оказывается сердечно-сосудистая система, нормализуется артериальное давление.
Кислородные коктейли занимают в настоящее время достойное место среди современных способов оксигенотерапии. Употребление кислородного коктейля обеспечивает организм кислородной подпиткой изнутри. При помощи кислородного коктейля Вы можете справиться с синдромом хронической усталости.
Изучение механизма возникновения утомления (или переутомления) показало, что оно сопровождается симптомом кислородной недостаточности, поэтому целесообразно профилактическое применение кислородного коктейля с целью предупреждения предпаталогических и патологических состояний.
Врачи утверждают, что благодаря употреблению всего одного стакана такого напитка, человеческий организм получает большую пользу, которая может сравниться с длительной прогулкой по сосновому бору. Дело в том, что в организм кислород попадает именно через желудок, поэтому более активно насыщает ткани и органы.
Кислородный коктейль рекомендуется употреблять в любом возрасте, начиная с 3 лет. Наиболее полезен этот напиток во время беременности — в организме женщины происходит возрастание объема кровотока, из-за чего может развиться дефицит кислорода. Решить эту проблему поможет такой напиток.
Этот напиток широко используется в курсах санитарно-курортного лечения, в школьных и дошкольных учреждениях. Кислородный коктейль помогает детям намного легче справляться с высокими физическими и умственными нагрузками.
Если регулярно принимать кислородные коктейли, появляется возможность быстрее избавиться от вредных привычек. Благодаря воздействию активных компонентов напитка, из организма выводятся вредные токсины, начинается интенсивное очищение лёгких у курильщиков.
Кислородный коктейль оказывает стимулирующее действие на клеточный метаболизм, благодаря чему происходит ускоренное сжигание имеющихся жировых отложений. Диетологи утверждают, что всего два дня диеты, в основе которой находится употребление кислородных коктейлей, станет полноценной заменой 7 дневному голоданию. В этом случае употреблять напиток нужно вместо еды 5–6 раз в сутки.
Правила приёма
Употреблять коктейль можно каждый день, по одной — две порции, сразу же после приготовления. Для получения максимального оздоровительного эффекта, кислородные коктейли лучше принимать регулярно, на протяжении двух недель.
Продолжительность приёма кислородных коктейлей
Всё зависит от конкретной цели применения. Для профилактики обострения хронических заболеваний и в сезон простуды и гриппа рекомендуется пройти курс приёма кислородных коктейлей продолжительностью в две недели. Принимать нужно по одной порции напитка в сутки.
Если планируется лечение каких-либо заболеваний при помощи оксигенотерапии, более подробные инструкции необходимо получить у лечащего врача. При похудении кислородные коктейли можно принимать либо в качестве одного из средств для уменьшения аппетита, либо в качестве одного из продуктов, рекомендуемых в разгрузочные дни. В последнем случае за день должно быть выпито 5-6 стаканов напитка с промежутком в 2-3 часа.
Так как за счёт активного кислорода коктейль дарит ощущение бодрости, его не рекомендуется употреблять на ночь, иначе есть риск развития бессонницы. При похудении нельзя совсем исключать приём пищи, ведь питьё коктейля натощак может вызвать раздражение слизистых оболочек желудка и метеоризм.
Противопоказания
Также следует учитывать, что кислородный коктейль имеет противопоказания и не всем подходит. Стоит отказаться от его употребления людям, у которых диагностированы такие заболевания:
Сладкий воздух
Знаменитый патофизиолог, доктор медицинских наук, действительный член Академии медицинских наук СССР Николай Николаевич Сиротинин был блестящим ученым — но, как говорится, широко известным в узких кругах. Объясняется это просто. Процитирую строку из его классической биографии:
«Изучал изменения основного обмена и содержание глютатиона в крови при анафилаксии, а также влияние блокады ретикулоэндотелиальной системы на анафилаксию». Любой медик скажет, что это очень важные исследования, но дилетант не поймет в цитате ни слова.
Узкая известность — удел многих серьезных исследователей. Помимо того, Сиротинин написал ряд пособий и руководств (в частности, его руководство «Аллергия», вышедшее в 1934 году, стало первым подобным изданием в истории советской медицины), подготовил более сотни кандидатов и докторов наук — в общем, был человеком в своей области выдающимся. Еще в 1930-х он отметился в альпинизме, готовил восхождения на Эльбрус, Казбек и другие горы Советского Союза.
В начале 1960-х годов уже пожилой Сиротинин (он родился в 1896-м), будучи профессором Института экспериментальной биологии и патологии в Киеве, занимался исследованиями дыхательных функций желудка. Как уже говорилось выше, технология подачи кислорода через желудочно-кишечный тракт существует — она называется энтеральной оксигенацией и была открыта еще в XIX веке.
В среднем кислород всасывается в тонком кишечнике со скоростью 0,15 мл/см2 в час, а в толстом — 0,11 мл/см2 в час. Крупным исследователем технологии был профессор М. Н. Сперанский, выпустивший в 1923 году первую брошюру с описанием метода и результатов его исследования.
Проблемой энтеральной оксигенации была необходимость вводить через рот пациента зонд — те, кому приходилось глотать длинную резиновую трубку, хорошо понимают, насколько это неприятно. Сиротинин же задался идеей упростить процесс, не потеряв эффективности (а эффективность его при некоторых заболеваниях, например печеночной недостаточности, значительно выше, чем в случае ингаляции).
Схема приготовления коктейля классическим коктейлером:
1. В колбу кислородного коктейлера заливается основа в соотношении ¾2. Добавляется пенообразователь (см. инструкцию пенообразователя)3. Все тщательно перемешивается.4. Коктейлер подключается к источнику кислорода (концентратор кислорода, баллон с понижающим редуктором), в увлажнитель концентратора кислорода, вода не заливается!5. Остановка процесса пенообразования производится прекращением подачи кислорода в коктейлер.
Схема приготовления коктейля миксером «spoom»:
1. Непосредственно в стаканчик (разливочную емкость) заливается основа в соотношении ¼ 2. Добавляется пенообразователь (см. инструкцию пенообразователя)3. Миксер подключается к источнику кислорода (концентратор кислорода, баллон с понижающим редуктором), в увлажнитель концентратора кислорода, вода не заливается!4. Остановка процесса пенообразования производится выключателем миксера