В чём его польза и как приготовить дома?

В чём его польза и как приготовить дома?

Кислородный коктейль – это разработка советских учёных, которая вышла в свет в 60 годы 20 века. В это время им удалось доказать, что кислород способен всасываться и транспортироваться к внутренним органам не только в лёгких, но и в желудке. Эта весть мгновенно облетела все медицинские учреждения, и кислородный коктейль активно стали внедрять в практику большинства оздоровительных предприятий (санатории, профилактории, физиотерапевтические кабинеты). На сегодняшний день кислородный коктейль готовят не только в специализированных учреждениях, а практически повсеместно. Также его можно сделать в домашних условиях.

Кислородный коктейль – это отличный способ профилактики осложнений, которые развиваются на фоне гипоксии. Гипоксия – это кислородное голодание органов и тканей, которое очень опасно для здоровья. Привести к гипоксии может недостаточное содержание в воздухе кислорода, его перенасыщенность углекислыми газами, заболевания органов дыхательной и сердечно-сосудистой системы, заболевания внутренних органов.

Хроническая гипоксия выражается такими симптомами, как: повышенная дневная сонливость, трудности засыпания, головные боли, появление шума в ушах, головокружение, приступы тошноты, ухудшение памяти и внимания, снижение умственных способностей. Гипоксия представляет опасность для человека любого возраста, часто от неё страдают дети, беременные женщины, пожилые люди. Кислородный коктейль – это напиток, который позволяет насытить организм молекулами кислорода и препятствует развитию гипоксии.

Что такое кислородный коктейль?

Кислородный коктейль – это состав, содержащий кислород, образующий пену. Этот напиток был разработан и предложен Минздраву Украины академиком Н. Н. Сиротиным в 1963 году. Сперва он имел название кислородной плёнки и использовали его исключено в лечебных учреждениях.

В составе коктейля присутствуют три основных компонента – это кислород, вкусовой наполнитель и пищевой пенообразователь. Кислород может подаваться через баллоны с медицинским кислородом, либо через портативные баллончики, заполнение кислородно-воздушной смесью. Также существуют концентраторы кислорода, которые вырабатывают воздушную смесь, при этом содержанием О2 в ней будет приравниваться к 95%.

Жидкая составляющая напитка чаще всего представлена соками (яблочный, виноградный, вишневый, грушевый, малиновый), но также может быть использованы сиропы, вода, молоко и морсы. За основу не следует брать газированные напитки, жидкости, содержащие масла, соки с мякотью, так как ровная и однородная пена на такой базе получена быть не может. Если кислородный напиток используют не только с целью профилактики гипоксии, но и для лечения, то основой коктейля могут быть настои трав и растений, которые обладают целебными свойствами. Для этого можно использовать пустырник, шиповник, боярышник, бессмертник и пр.

Пенообразующий компонент – это третья составляющая коктейля. За счёт него напиток становится пенным. Современные пенообразующие компоненты абсолютно безопасны для здоровья человека. Раньше для создания пены использовали сырой белок куриного яйца, который мог содержать сальмонеллы, либо корень солодки, который имеет спиртовую основу. Создание пенообразующих компонентов позволило свести все возможные риски нанесения вреда здоровью к нулю.

Метод насыщения организма кислородом через желудок основан на его способности всасываться в кровь через слизистую оболочку желудка. При курсовом приёме коктейлей происходит эффективное насыщение организма кислородом, при этом отсутствуют побочные эффекты, которые могут возникать при ингаляционном введении газа.

Готовый продукт получается благодаря использованию миксера, который соединен с колбе-конденсатором. В основу продукта добавляют пенообразователь после чего все компоненты отправляют в тару, в которую подаются кислородные потоки. На выходе подучается продукт, представленный вкусной пеной. Употреблять его можно в любом возрасте. Пенообразная консистенция коктейля позволяет моментально всасываться ему в ЖКТ.

Концентрация кислорода в напитке приравнивается к 80-99%. Его насыщенность имеет взаимосвязь с тем, какой именно компонент используется как источник кислорода. Если кислород поступает из медицинского баллона, то его количество будет максимальным. Такие приборы целесообразно устанавливать в крупных лечебных учреждениях. Для бытового использования удобнее применять небольшие кислородные конденсаторы, но концентрация кислорода в конечном продукте может быть снижена, хотя незначительно.

Польза кислородного коктейля

Польза кислородного коктейля для организма очевидна:

• Доказано, что употребление одного стакана кислородного коктейля в сутки позволяет насытить организм такой дозой О2, которая сравнима с двухчасовой прогулкой по лесному массиву.
• Если кислородный коктейль принимать на регулярной основе, то в скором времени человек заметит, как у него повысилась работоспособность. Сон становится крепче, пропадает дневная сонливость. Стрессовые ситуации, без которых невозможно представить себе жизнь современного человека, будут переноситься легче.
• Организму, который не испытывает кислородного голодания, проще бороться с вирусными и бактериальными инфекциями.
• Регулярное употребление кислородных коктейлей положительным образом сказывается на работе головного мозга, повышается умственная активность, улучшается память и внимание.
• Если человек курит или пытается отказаться от этой вредной привычки, то кислородный коктейль поможет ему быстрее вывести из дыхательных путей скопившиеся в них токсические соединения.
• Кислородный коктейль содержит минимальное количество килокалорий. Поэтому его можно смело включать в свой рацион людям, которые придерживаются диеты и просто следят за своим питанием. Кислородный коктейль – это один из излюбленных напитков спортсменов. Ведь, несмотря на низкую калорийность, состав позволяет притупить чувство голода.
• Есть данные, что кислородный коктейль обладает свойством расщеплять жировые отложения на уровне клеточного метаболизма. Диетологи утверждают, что двухдневная диета на кислородном коктейле способна заменить жёсткую семидневную диету. При этом кислородный коктейль употребляют до 6 раз в день.
• Кислород из коктейля позволяет укреплять сосудистые стенки мельчайших кровеносных путей, а также способствует запуску выработки коллагена. Поэтому при желании повысить тонус кожи, сделать её более упругой и свежей, следует принимать кислородный коктейль.
• Приём кислородного коктейля позволяет противостоять повышенной утомляемости и хронической усталости. Его рекомендуют включать в лечебную схему людям, страдающим астеническим синдромом.
• Кислородный коктейль можно использовать для лечения различных форм гипоксии. Напиток позволяет снизить риск развития побочных эффектов кислородного голодания тканей, уменьшает вероятность возникновения сердечных патологий.
• Невротическая бессонница – это показание для курсового приёма кислородного коктейля.
• Кислородный коктейль нужно пить людям, которые проживают в районах с неблагоприятной экологической обстановкой. Этот напиток позволяет хотя бы немного купировать то кислородное голодание, которое испытывают жители крупных городов.
• Приём кислородного коктейля повышает кислородтранспортную функцию крови и показатели сатурации артериальной крови.

Вред кислородного коктейля

Вред кислородный коктейль может нанести в следующих случаях:

• Злоупотребление напитком. Переизбыток кислорода в организме может спровоцировать обострение хронических заболеваний, вызвать воспаление тканей внутренних органов.
• Кислородный коктейль ускоряет метаболические процессы. В результате этого имеющиеся камни в почках и в желчном пузыре могут прийти в движение. Если они перекроют желчевыводящие и мочевыводящие протоки, это может привести к острому воспалению.
• Не следует пить кислород людям, которые страдают язвенной болезнью желудка. Больным гастритом обязательно нужно проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять кислородный коктейль.

В принципе, сам по себе, кислород из коктейля неспособен нанести вреда организму. Осторожность следует проявлять относительно компонентов, входящих в его состав. Иногда они способны спровоцировать аллергические реакции. Особенно в этом плане опасен куриный белок. Также в кислородные коктейли часто добавляют мёд, который является сильным аллергеном. Поэтому прежде чем выпить порцию кислородного коктейля, следует уточнить, что именно входит в его состав.

Противопоказания к приёму кислородного коктейля

К приёму кислородного коктейля имеется ряд противопоказаний, среди которых:

• Астматический статус. Острый приступ болезни.
• Мигрень в период приступа.
• Ликвородинамические нарушения в декомпенсированной стадии.
• Острые нарушения мозгового кровообращения.
• Период после полученной черепно-мозговой травмы, не ранее 10 недель.
• Острая задержка стула.
• Язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Острый язвенный колит.
• Желчнокаменная болезнь второй стадии и выше.
• Наличие аллергии на компоненты, входящие в состав коктейля.
• Наличие противопоказаний к физиотерапевтическому лечению.

Кому рекомендуется пить кислородные коктейли?

Если коктейль пьют с профилактической целью, то его можно употреблять следующим категориям граждан:

• Здоровым детям в период массовых вспышек ОРВИ.
• Часто болеющим детям. Детям с длительными и вялотекущими ОРВИ.
• Детям и взрослым, проживающим в районах с неблагополучной экологической обстановкой.
• Детям, которые испытывают хронические умственные и физические перегрузки.
• Пациентам с бронхиальной астмой в период её ремиссии.
• Людям, которые большую часть времени проводят в закрытых помещениях.
• Людям преклонного возраста.

В целом, с профилактической целью коктейль можно пить курсами и разово всем людям без исключения, которые не имеют противопоказаний к его приёму.

Иногда кислородный коктейль назначают в комплексной схеме лечения различных заболеваний.

Показания могут быть следующими:

• Бронхиальная астма, но не во время приступа.
• Бронхит, сопровождающийся частыми рецидивами.
• ОРВИ с синуситом, ринитом, фарингитом ларингитом, трахеобронхитом.
• ОРВИ на стадии выздоровления.
• Головная боль напряжения.
• Мигрень, но не в период приступа.

Дозировка кислородного коктейля

Рекомендуемая суточная норма кислородного коктейля для взрослого человека составляет 1-2 порции по 500 мл. Курс приёма напитка должен продолжаться не более 2 недель, после чего следует сделать перерыв на 14 дней. Затем курс можно повторить.

Разовая порция коктейля для детей разного возраста

Кислородный коктейль во время беременности

Беременным женщинам кислородный коктейль назначают в следующих целях:

• Лечение и профилактика плацентарной недостаточности, гипоксии плода, анемии. Эффективность применения напитка в плане профилактики и лечения плацентарной недостаточности была доказана в 2006 году в ходе испытаний, проводимых в Университете Дружбы Народов.
• Улучшение самочувствия при токсикозе.
• Укрепление иммунитета беременной женщины.
• Улучшение питания плода за счёт активизации обменных процессов в организме.
• Уменьшение чувства голода.
• Насыщение крови кислородом.
• Выведение токсинов из организма.
• Улучшение пищеварительной функции, профилактика запоров.
• Уменьшение головных болей.
• Приведение артериального давления в норму.

Анемия – это проблема, которая развивается у многих женщин в положении. Нехватка железа приводит к тому, что гемоглобин, который переносит кислород, будет содержаться в крови в недостаточном количестве. Поэтому гипоксия плода напрямую связана с железодефицитной анемией.

Если у беременной женщины отсутствует возможность каждый день совершать пешие прогулки на свежем воздухе, то ей следует пить кислородный коктейль. Кислород в виде пенки проходит по пищеварительному тракту и из него всасывается в лимфу и кровь. Это приводит к увеличению его парциального давления, капилляры становятся более восприимчивыми к молекулам кислорода, который растворен в плазме крови. Поэтому он легко проникает через плацентарный барьер. Тем самым, подача питательных веществ к плоду возрастает, что благоприятным образом сказывается на его развитии.

Так как приём кислородного коктейля позволяет укрепить иммунитет, снижаются риски заражения беременной женщины вирусными заболеваниями. Течение токсикоза, если таковой присутствует, будет облегчено. Кроме того, после консультации с врачом, можно будет принимать кислородный коктейль, обогащённый витаминами и микроэлементами.

Кислородный коктейль – очень вкусный напиток, который понравится беременной женщине, а стабильный психоэмоциональный фон в это время очень важен. Поэтому будущая мама не только улучшает своё здоровье и здоровье плода, но и получает положительные эмоции.

Кислородный коктейль для детей

В дошкольных и школьных образовательных учреждениях часто устанавливают аппараты по приготовлению кислородного коктейля. Эта мера направлена на оздоровление детей, чей иммунитет слабее иммунитета взрослого человека. Именно дети в большей степени подвержены различным заболеваниям. Поэтому отказываться от кислородного коктейля не стоит, но лишь при условии, что к его приёму у ребёнка нет никаких противопоказаний.

Польза кислородного коктейля в детском возрасте:

• Ребенок будет легче переносить умственные нагрузки, которые с каждым годом всё больше увеличиваются.
• Напиток способствует ускорению метаболических процессов, тем самым заряжая организм энергией.
• Коктейль может стать не только источником кислорода, но также витаминов и минералов.
• Ребенок становится более устойчивым к стрессовым ситуациям.
• Показан приём кислородного коктейля детям, которые страдают от неврозов.

Прежде чем предложить ребёнку коктейль, необходимо убедиться, что у него отсутствует аллергическая реакция на компоненты, входящие в состав напитка.

Как сделать кислородный коктейль в домашних условиях?

Для того чтобы поправить своё здоровье с помощью кислородного коктейля, нет необходимости посещать медицинские учреждения. Современное оборудование позволяет приготовить напиток, даже не выходя из дома.

Для того чтобы приготовить кислородный коктейль, потребуется приобрести специальный кислородный миксер или кислородный коктейлер. Это позволит взбивать основу в пену. Источником кислорода может выступать баллон, количество кислорода в нём зависит от его объёма. Периодически баллон нужно будет заправлять. При этом сам газ может храниться в нём очень долго. В аптеке можно приобрести кислородную подушку, которая оснащена удобным краником. Ещё один источник кислорода – это кислородный концентратор, который является самым удобным вариантом для домашнего использования. Стоит такой прибор не дешево, но при этом он может самостоятельно выделять кислород из воздуха.

В качестве пенообразователя используется яичный белок в сухом или жидком виде, экстракт корня солодки или специальные составы. Лучше всего отдать предпочтение последнему варианту, так как современные пенообразователи безопасны для здоровья и разработаны с учётом потребностей человеческого организма.

Следующий шаг сводится к тому, чтобы определиться с основной для коктейля. Для этого можно взять сок, в котором нет мякоти, молоко, отвары лекарственных трав, морсы или сиропы, которые выпускают специально для приготовления коктейлей.

На 100 мл основы берут 10 г пенообразователя, тщательно смешивают эти два компонента и подводят к ним кислород. Пить напиток нужно сразу, пока полезный газ не улетучился.

Следует принять во внимание, что в чистом виде кислород является крайне взрывоопасным веществом. Поэтому емкости, в которых он содержится, следует держать вдали от отопительных приборов и от попадания на них прямых солнечных лучей.

Общие рекомендации по приёму кислородного коктейля

Общие рекомендации по приёму кислородного коктейля следующие:

• Разливать коктейли лучше всего в одноразовые пластиковые стаканчики. В стеклянной посуде, особенно если на ней имеется влага, кислородная пена быстро осядет.
• Принимать коктейль следует сразу после его приготовления, смесь не подлежит хранению.
• Лучше всего употреблять коктейль за час до приёма пищи. Оптимальным считается предобеденное время. Либо его можно пить спустя 2 часа после еды. Если плохо и мало ест, то коктейль ему дают до приёма пищи. Это позволяет повысить аппетит.
• Едят коктейль ложкой, торопиться при этом не следует. На употребление состава должно уйти от 3 до 5 минут. Медленное поедание пены позволит избежать вздутия живота.

Способ «употребления» кислорода в виде коктейлей был открыт около 60 лет назад, тогда он применялся для улучшения самочувствия и физической формы профессиональных спортсменов и космонавтов.

Содержание статьи:
1. Польза приёма кислородных коктейлей
2. Вред и противопоказания
3. Оборудование для приготовления коктейля в домашних условиях
4. Ингредиенты для приготовления
5. Почему кислородный коктейль надо пить сразу и нельзя хранить?
6. В каких случаях нужно принимать кислородные коктейли

И лишь в последние пару десятилетий кислородные коктейли
обрели массовую доступность, сейчас во многих местах можно найти кислородный бар, а при желании даже купить такое оборудование себе домой.

Принцип действия коктейля на организм выглядит так: насыщенная кислородом пена попадает в желудок, там кислород высвобождается и начинает сразу же всасываться слизистой, проникая в кровеносную систему.

Регулярный прием кислородных коктейлей помогает за короткое время значительно улучшить здоровье. Это касается не только самочувствия, но и общего состояния органов и систем организма.

Польза приёма кислородных коктейлей

Если вы в сутки будете употреблять хотя бы одну порцию кислородного коктейля — это сопоставимо с тем, словно вы два часа гуляли по лесу, именно столько кислорода получит организм. Для городских жителей это настоящая роскошь, иногда не удается просто провести на улице столько времени, и, тем более, выбираться так часто в лес или на природу. Включение в свой постоянный рацион кислородных коктейлей поможет решить проблему кислородного голодания.

Кроме того, употребление кислородных коктейлей обеспечивает организму комплексную пользу:

• снижается уровень стресса;
• нормализуется сон;
• улучшается состояние кожи, волос и ногтей;
• повышается эффективность лечения заболеваний внутренних органов;
• укрепляется иммунитет.

Желательно принимать кислородные коктейли во второй половине дня, именно в этот время уровень кислорода в крови начинает снижаться, и будет полезно дать организму дополнительную подпитку извне.

Вред и противопоказания

Кислородными коктейлями крайне трудно причинить вред здоровью, но в некоторых случаях их следует употреблять с осторожностью и только после консультации с врачом.

Это касается людей, у которых есть следующие заболевания:

• язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
• хронический гастрит;
• камни в почках, желчном пузыре;
• астма в острой форме;
• недавно перенесенная черепно-мозговая травма;
• мигрень во время приступа.

Отдельно стоит сказать про побочные эффекты: если употреблять коктейли слишком часто или слишком большими порциями, это может привести к вздутию живота. Газ будет накапливаться в ЖКТ, вызывая дискомфорт. Как правило, это не опасно, но и удовольствия не доставляет.

Оборудование для приготовления коктейля в домашних условиях

Чтобы готовить кислородные коктейли прямо у себя дома, нужно купить специальное оборудование, кислородный миксер или коктейлер. Это позволит самостоятельно создавать пену, взбивая жидкую основу.

Источником кислорода может служить баллончик или кислородный концентратор. Кислородные баллончики намного дешевле, но с их помощью можно приготовить ограниченное количество порций; концентратор
же выделяет концентрированный кислород прямо из окружающего воздуха в неограниченном количестве.

Ингредиенты для приготовления

Основные ингредиенты — это жидкая основа и пенообразователь. Жидкая основа дает вкус и цвет, превращая кислородную пену в интересное блюдо. Пенообразователь отвечает за создание и «фиксацию» самой пены, которая необходима для «доставки» кислорода в желудок.

Пошаговый план действия для приготовления:

1. Берем любую жидкую основу – сок, морс, молоко, травяной отвар;

2. Добавляем в нее пенообразователь – удобнее всего работать с готовыми смесями, но можно использовать яичный белок или корень солодки;

3. Получившийся состав отправляем в кислородный миксер или коктейлер с подключенным источником кислорода.

Пропорции и количество ингредиентов для образования активной пены в разных рецептах будут отличаться. Чаще всего на 100 мл основы берут 2-3 г пенообразователя, такая пропорция в большинстве рецептов дает отличный результат.

В аппарат подводится струя кислорода со скоростью 2 литра в минуту, все компоненты взбиваются в плотную пену, и коктейль готов.

Почему кислородный коктейль надо пить сразу и нельзя хранить?

Кислородный коктейль следует употреблять ложкой, как десерт или мороженое. Это нужно делать по возможности медленно, в течение нескольких минут, за счет этого кислород будет постепенно и максимально эффективно поникать в кровеносную систему.

При этом важно «съесть» коктейль сразу после приготовления, потому что пена не может храниться долгое время: уже через полчаса она исчезнет и полезный газ просто улетучится.

В идеале на употребление состава должно уйти 3-5 минут. В это время пена будет сохранять свою плотность и структуру, а кислород, попадая в ЖКТ, будет постепенно всасываться слизистыми и проникать в кровь. Кроме того, медленное «поедание» коктейля позволит избежать вздутия живота.

В каких случаях нужно принимать кислородные коктейли

Кислородные коктейли полезны всем, их можно употреблять не только для устранения существующих проблем со здоровьем, но и для профилактики.

Настоятельно рекомендуется принимать кислородные коктейли следующим категориям:

• детям, которые часто болеют, имеют слабый иммунитет;
• здоровым детям в период сезонных вспышек инфекционных заболеваний;
• всем людям, вне зависимости от возраста, которые живут в городах или районах с плохой экологией;
• взрослым и детям, активно занимающимся спортом;
• взрослым, чья работа связана с интенсивными физическими или умственными нагрузками;
• тем, кто много времени проводит в помещении – например, офисным сотрудникам;
• беременным женщинам;
• людям с диагнозом, связанным с нехваткой кислорода;
• пожилым людям.

Кислородные коктейли курсами по 10–15 дней следует употреблять вообще всем, это полезно для поддержания и сохранения здоровья, укрепления иммунитета.

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент ингредиентов и оборудования для приготовления кислородных коктейлей. У нас вы сможете приобрести любое оборудование по отдельности, а также домашние наборы или целые комплекты для приготовления коктейлей в больших объемах.

Чтобы оформить заказ добавьте нужные позиции в корзину и заполните все необходимые поля. Также вы можете позвонить нам по телефону или посетить наш магазин в Москве или в Санкт-Петербурге.

О кислородных коктейлях

// О кислородных коктейлях

Число людей, для которых кислородные коктейли становятся нормой жизни, увеличивается с каждым днём. И это понятно. Ведь кислородный коктейль – это уникальный и современный продукт, сочетание удивительной пользы, любимого вкуса и удовольствия.

Кислородный коктейль помогает восстановить запас энергии и избавиться от усталости, справиться с негативным воздействием стресса, вредных привычек, неправильного питания и нарушенной экологии.

Кислородный коктейль – это сок, фитораствор или любой другой напиток, насыщенный кислородом до состояния нежной воздушной пены. Плотная пена получается благодаря пенообразующим композициям для кислородных коктейлей.

В чём же польза?

Употребление этого невероятно полезного продукта компенсирует недостаток кислорода или, говоря медицинскими терминами, устраняет гипоксию. По влиянию на организм небольшая порция коктейля равнозначна полноценной лесной прогулке.

Кислородный коктейль активизирует моторные, ферментативные и секреторные функции желудочно-кишечного тракта, нормализует микрофлору кишечника, а значит, улучшает пищеварительный процесс, ускоряет расщепление полезных веществ. Эти свойства коктейля способствуют излечению болезней желудка и кишечника, в том числе таких, как хронический гастрит с повышенной, нормальной и пониженной секреторной функцией, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронический колит, дисбактериоз.
Также, кислородный коктейль помогает при функциональных нарушениях центральной нервной системы, вызванных эмоциональными и физическими перегрузками, стрессом, гипертонии, гипотонии, заболеваниях печени, ишемической болезни сердца, хроническом гепатите, холецистите, циррозе печени в стадии компенсации.

При регулярном употреблении кислородного коктейля повышается иммунитет и работоспособность.

Кислородный коктейль применяют для

• устранения гипоксии
• повышения работоспособности
• устранения хронической усталости
• нормализации сна
• повышения иммунитета (как у взрослых, так и у детей)
• улучшения условий созревания плода во время беременности
• лечение аскаридоза у детей

Кислородный коктейль способен поддерживать и восстанавливать здоровье всех тех, кто живет в городах и проводит значительную часть времени в помещениях.

Кислородный коктейль необходим

• в офисах и на промышленных предприятиях
• в спортивных центрах и салонах красоты
• в санаториях и домах отдыха
• в аптеках, больницах, поликлиниках и роддомах
• в кафе и барах
• в школах и детских садах
• в каждом доме и каждой квартире

Приготовление кислородного коктейля

Для приготовления кислородного коктейля необходим источник кислорода (кислородный баллончик или кислородный концентратор), жидкая основа и устройство для насыщения жидкости кислородом.

Кислородный концентратор — это бытовой прибор, который вырабатывает кислород из окружающего воздуха. Работает от обычной розетки 220В и имеет ресурс от 10 до 40 тысяч часов.

Для приготовления коктейля при помощи кислородного концентратора, используется коктейлер – специальное устройство, в котором происходит образование пены из заправленной в него жидкой основы. Основой для коктейля может быть любой напиток без мякоти, даже обыкновенная вода. Наиболее вкусный коктейль получается из яблочного или вишнёвого сока, морса.

В санаториях, домах отдыха, поликлиниках и больницах кислородный коктейль часто готовят на основе настоя или остуженного отвара лечебных трав.

Если вы хотите начать готовить кислородный коктейль самостоятельно — выбирайте готовый набор или комплект для приготовления кислородных коктейлей и наслаждайтесь этим великолепным полезным продуктом!

Всем известно о пользе многих фруктов и овощей, а также ягод, орехов и трав. Однако, оказывается, получать полезные компоненты можно фактически из воздуха: яркий пример тому — кислородный коктейль. Что это такое, какую пользу он оказывает и как приготовить чудодейственный напиток — рассмотрим подробнее.

Воздушная пена из сока

Обычная пена получается путем сложной обработки какой-либо жидкости, не отягощенной лишними жирами. Все знают, как получить взбитую пенку из куриного белка, а вот из сока или какого-либо фрукта — это уже редкость. Современная молекулярная кухня активно пользуется приемом получения невесомой воздушной пенки из овощного или фруктового сока, путем его методичного взбивания с добавлением лецитина (жироподобное вещество-эмульгатор).

С помощью этого компонента можно соединить жидкость и жиры, образовывая при этом пенную субстанцию. Без применения лецитина взбить можно разве что сок свеклы или морковки; в остальных случаях — обязательно понадобится этот эмульгатор.

Из чего состоит коктейль

Кислородный напиток — это любая жидкость (сок, морс, коктейль и т. д.), у которой есть взбитая пенная шапочка, насыщенная кислородом. Вкус и аромат такого напитка целиком зависит от компонентов в его составе — это могут быть сладкие, кислые, острые, соленые, нейтральные коктейли. Однако в каждом кислородном коктейле должны находиться три обязательные составляющие: основная жидкость, кислород и пенообразователь.

С основной жидкостью понятно — это может быть что угодно, имеющее нежирную структуру. В основном это соки, сиропы, молочная продукция и т. д. Кислород вводится туда с помощью обычного баллонового спускателя, где, собственно, и содержится этот газ. Реже используются другие искусственные концентраторы кислорода (состав O2 должен быть не менее 95 %). В качестве пенообразующего вещества обычно выступает лецитин, сырой белок, корень солодки и другие.

Есть ли польза

В последнее время наблюдается резкое снижение кислорода в воздухе — виной тому становится тотальная вырубка деревьев, сбрасывание вредных веществ в воздух и другие экологические проблемы. Человек не всегда в полной мере получает тот объем O2, который необходим для поддержания нормальной жизнедеятельности.

Как следствие — возникают проблемы с легкими, появляется тахикардия, аритмия и многие другие недуги. Кислородные коктейли были придуманы с определенной целью: чтобы иметь возможность насытить организм кислородом в необходимом количестве. Поэтому польза от такого напитка, без сомнения, велика: это нормализация кровяного давления, снижение признаков гипоксии (кислородное голодание), улучшение микрофлоры желудка и очищение дыхательных путей.

Почему он полезен

Основное преимущество такого коктейля — это насыщение каждой клеточки организма кислородом, что влечет за собой улучшение работы практически всех функциональных систем. Помимо этого, такой оксигенный (т. е. кислородсодержащий) напиток вылечивает депрессию и симптомы хронической утомляемости, помогает восстановить душевные и физические силы.

Тем, кто страдает зависимостью от алкоголя и никотина, его употребление поможет избавиться от пагубных привычек, улучшит самочувствие и очистит легкие и печень от полученных токсинов. Также он очень хорошо укрепляет иммунную систему, нормализует сон и аппетит, повышает настроение и общее самочувствие.

Почему это просто пенка

Данный коктейль имеет пенную структуру, потому что, во-первых, в процессе насыщения напитка кислородом появляется пенная субстанция, а во-вторых, такая структура легче усваивается организмом. Такая субстанция, попадая в желудок, моментально усваивается и насыщает кислородом кровь, которая, в свою очередь, разносит его по всему организму.

Знаете ли вы? Один стакан насыщенного кислородом напитка по своей эффективности и пользе равен двухчасовой прогулке в чистом хвойном лесу.

Есть ли вред

Данный напиток — поистине уникален: он не содержит вредных компонентов, не вызывает аллергии или привыкания и не оказывает никаких побочных эффектов, поэтому его можно употреблять как маленьким детям, так и пожилым людям. Однако людям, имеющим камни в почках и язвенные болезни, употреблять подобное средство можно только с разрешения врача.

Кому коктейль особо полезен

Итак, насыщенные кислородом напитки не имеют противопоказаний и побочных эффектов. Более того, есть люди, которым употребление таких коктейлей рекомендовано в обязательном порядке.

Беременным

Будущим мамочкам врачи особо рекомендуют пить разнообразные кислородсодержащие жидкости (особенно это касается тех, кто живет в загрязненных городах, шахтных и металлургических поселках и в прочих местах с плохой экологией). Помимо того, что такие напитки снимут отечность, усталость, слабость в мышцах, они в значительной степени повысят иммунитет и предотвратят развитие кислородного голодания у малютки.

Чрезвычайно важно, чтобы плод в чреве матери получал достаточное количество полезных веществ и оксигена в том числе, поэтому прием кислородных витаминных коктейлей может стать настоящим спасением для будущих мам.

Кормящим

При грудном вскармливании употреблять кислородные напитки не только можно, но и нужно — насыщенное кислородом молоко передается малышу, повышая его иммунную защиту и предотвращая возникновение таких патологий, как сердечная и почечная недостаточность, гипоксия, нарушение функции желудочного тракта и многих других. Кроме того, такой напиток поднимет силу матери — череда бессонных ночей и бесконечная усталость будут в меньшей степени сказываться на самочувствии.

Важно! При грудном вскармливании старайтесь использовать кислородные коктейли на основе молочных продуктов — цитрусовые и кислые соки лучше не употреблять: они повлияют на вкус грудного молока и могут стать причиной аллергических реакций крохи.

Детям

Детки, в сравнении со взрослыми, обычно чаще страдают нехваткой кислорода и связанными с этим нервной и умственной недостаточностью. При слишком малом потреблении чистого кислорода начинаются поражения и разрушительные процессы практически всех органов: мозга, пищевода, печени, почек, легких и т. д. Даже те детки, которые много времени проводят на свежем воздухе, все чаще имеют признаки гипоксии — это связано с изменением в худшую сторону состава воздуха.

Во избежание гипоксии деткам всех возрастов рекомендуют давать насыщенные оксигеном напитки — они могут быть как на основе фруктовых соков, так и молочными. Особенно рекомендованы для детей напитки с добавлением корня солодки — это растение очень хорошо влияет на работу желудочного тракта, предотвращает запоры и нарушения стула, а также очищает кишечник от глистных инвазий. Давать деткам такие напитки можно сразу после периода грудного вскармливания — лучше всего вводить в рацион крохи такие коктейли с полугодового возраста.

Как приготовить напиток

Данный напиток можно приготовить самостоятельно в домашних условиях — для этого потребуется минимум усилий и затраченного времени.

С использованием кислородного коктейлера

С помощью такого прибора изготавливают напитки в санаториях, детских больницах, детсадах и т. д.

Для приготовления напитка нужно:

• В коктейлер поместить жидкостную основу (молоко, сок, сироп и т. д.).
• Добавить пенообразующее вещество — чайную ложку измельченного корня солодки, лецитина, яичного белка или его искусственного заменителя.
• Запустить в коктейлер кислород (например, с помощью кислородного баллончика). Внутри прибора начнется формирование пены.
• Дождаться, пока из носика не польется образованная пена, и подставить емкость (чашку, стакан), чтобы собрать напиток.

Знаете ли вы? Через желудок кислород поступает в организм в 12 раз быстрее, чем через дыхательные каналы — это вновь доказывает пользу кислородных напитков.

С использованием кислородного миксера

Для этого рецепта нужно:

• В 300 мл стакан налить базовую жидкость (сок, сироп и т. д.).
• Добавить в жидкость пенообразователь (корень солодки, лецитин и т. д.).
• Запустить в миксер кислород из баллона (за 1 минуту спускается примерно 2 литра воздуха) и взбить полученную жидкость.
• Напиток готов к употреблению.

С использованием трубки с аэратором

Для приготовления напитка с помощью кислородного аэратора нужно:

• Налить жидкую основу в емкость (стакан), размешать в ней пенообразующий компонент.
• Присоединить трубку с аэратором к источнику кислорода (баллону), поместить другой конец трубки в подготовленную жидкость и начать подачу кислорода — в емкости начнется процесс образования пенного вещества.
• После того как стакан наполнился пенкой, перекрыть подачу кислорода и вытащить трубку. Можно употреблять напиток.

Меры предосторожности

При приготовлении оксигенного напитка происходят определенные химические процессы, которые в некоторых случаях могут быть опасными. Прежде всего, нужно не допускать контакт с кислородом чего-либо жирного, вроде масла — вступив в реакцию с этим газом, жир сразу же воспламенится. Более того, даже такая мелочь, как жирные пальцы, может стать причиной возгорания. Поэтому тщательно следите за подбором ингредиентов, чистотой своих рук и рабочего места. Не используйте сок с мякотью — это воспрепятствует образованию однородного состава.

Важно! Не доверяйте приготовление напитка детям — при нарушении последовательности приготовления напиток может воспламениться и нанести серьезный вред.

Еще о коктейлях

Если ранее применение таких напитков носило сугубо оздоровительный и лечебный характер, то сегодня их все чаще используют люди, которые попросту следят за своим здоровьем. Многие кафе правильного питания предоставляют посетителям возможность заказать кислородные коктейли с разными основами и вкусами — от молочных до лимонных.

Протеиновый

Данный коктейль пользуется особой популярностью спортсменов — благодаря насыщению жидкости не только кислородом, но и белком получается настоящее витаминное снадобье. Это средство отлично повышает трудоспособность и придает силы, тонизирует, снимает боль в мышцах после тренировки, препятствует кислородному голоданию и появлению стресса.

Молочный

Данный вид больше всего подходит маленьким детям, а также людям, имеющим аллергические реакции на цитрусовые — полезные ферменты молока, соединяясь с кислородом, положительно влияют на интеллектуальное развитие деток, крепость их суставов (кальций в молоке способствует лучшему росту костей и зубов), на подвижность и активность.

Шоколадный

Шоколадный кислородный напиток предназначен для настоящих сладкоежек — если добавить в молочную жидкость какао или кусочки горького шоколада, то увеличится польза коктейля, оказываемая мозгу и сердечной мышце (шоколад повышает активность серого мозгового вещества и нормализует давление). Итак, кислородные коктейли относятся к категории диетических и лечебных, да и просто вкусных напитков.

Сегодня можно приготовить кислородный коктейль на любой вкус. Однако перед тем, как решить применять такое средство, лучше проконсультироваться с диетологом или терапевтом — существует минимальный риск возникновения метеоризма (вздутия живота), поэтому консультация специалиста поможет выяснить, будут ли такие проблемы и можно ли их избежать.